三门峡市非物质文化遗产项目名录系列介绍之三十三 ---市级非遗项目九蒸九晒技艺   

（市非物质文化遗产科、卢氏县非遗股、卢氏县非遗中心）

九蒸九晒简介

卢氏是我们国家中药材野生资源十大县之一，有着复杂的地理环境，优美的自然环境。九拙堂电子商务有限公司2016年9月落户卢氏，便是基于卢氏天然医药库的大背景。九拙堂是卢氏县第一家入驻产业集聚区的电商企业，也是全县第一家一次性通过省食药监局SC认证企业。公司沿袭传统中药材九蒸九晒炮制工艺，结合中医医理和养生理念研发了12种特色产品。并通过24小时在线直播的方式，将产品的筛选、晾晒、配料及炮制过程在电商平台展示及销售，取得了极好的效果。

清末民初，卢氏西南地带大多数人都是从山里采药治病。其中九蒸九晒制药颇为盛行。药王孙思邈有记载：芝麻3升，蒸30遍，微微炒香，打成粉末，用白蜜3升调和，再用棒槌捣300下，做成梧桐子大小的丸。每天早上服50丸。40岁以上的人，久服明目洞视，肠柔如筋。建国后，西医逐渐盛行，人们几乎抛弃了中医繁琐的炮制工艺。但卢氏西南山深处仍有遵循古法炮制药材的习惯。这种独特的技艺，被贾氏家族传承，然后经过不断改进，遂成为养生保健久盛不衰的药丸。

九蒸九晒的制法简称“九制”，很多古籍都有记载这种制法。“蒸时为水，晒时为火，九次水火交融后，补而不腻、行而不滞、缓而不峻，可以久服”。比如黄精，生品或干品偏润肺，有些还会麻舌涩嘴，而通过九蒸晒之后，药性大大改变，归肾经，偏滋补，滋肾阴，补气血，其补益作用要远高于生干黄精。黑芝麻也是如此，经过九蒸九晒炒制碾磨炼蜜炮制之后，更利于人体吸收其精华，增强药效。

卢氏县九拙堂公司为传承源远流长的九蒸九晒技艺，不但建设了生产厂区，而且还在互联网上建立了九蒸九晒直播间，进行成果转换。九拙堂的九蒸九晒古法炮制的产品一经上市便销售一空。另外，传承人贾跃忠通过线上线下交流、传习、展览、展示、展演、体验等功能融合，建立起基于九蒸九晒非物质文化遗产的文化要素市场和文化体验实践社区，实现九蒸九晒非物质文化遗产生产性保护，并以科技融合和文化创意带动九蒸九晒非物质文化遗产与时代结合，有效地促进卢氏文化产业的发展。