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聚焦|天鹅城里过大年@所有人 “就地过年”之灵宝篇
来源:文广旅游
发布时间:2021-01-27 08:49

吃在灵宝


喝一碗鲜美羊肉汤暖心暖胃,尝一个烧饼夹肉唇齿飘香,家的味道浓缩在舌尖久久不散。

烧饼夹肉:它色泽黄亮,外酥内绵,香酥可口,饼瓤分层,薄如蝉翼,香酥爽口。刚出炉时更是香气升腾。“肉烂汤白辣子红,味鲜香浓烧饼脆”是它,汤浓而不臊,香而不膻,辣而不辛,鲜活清爽,味和绵长

灵宝羊肉汤:源于宋代,千年美食。“汤子滋润,辣子稔板、饼子劲道、胡卜咸香”灵宝羊肉特色最形象的写照

羊肉胡卜:薄如纸,外酥内软,浓香扑鼻。

脂油饼:吃法有两种,您要么让厨师挤压抖开,一眨眼一个饼堆满一碟子,蓬蓬松松,成条成片,用筷子夹着吃。要么保持饼的原状也是棒极了~

脂油饼:形色俱佳,软硬适度,软甜粘劲,味道醇厚,冬春早点佳品。

一生凉粉:一粒粒绿豆,浸泡之后,经过打浆、发酵、撇浆、提取淀粉后熬制而成的一生凉粉,比红薯凉粉稍硬,略微带点浆的酸味。  炒的凉粉不烂片儿,吃着酸柔上口;挠的凉粉不断条儿,吃着清爽利口。豫西灵宝的传统小吃,阳店镇寨原村的“一生凉粉”最有名、最正宗。

石子馍:灵宝石子馍又称石子烧饼,因用豆石垫在鏊上烙熟而得名。其外形焦黄鲜亮,中凹边突,表面布满被石子烫黄的圆点,活象一个椭圆形的小金盆;咬开后层次分明,外酥内软,咸香可口。


游在灵宝


函谷关历史文化旅游区:位于豫秦晋三省交界处的黄河金三角河南省三门峡市灵宝境内,是一处融军事文化和老子文化为一体的国家AAAA级人文游览区。

娘娘山景区:是国家4A级旅游景区、小秦岭国家地质公园的主园区。娘娘山因供奉三位娘娘而得名,自然风光秀美,山水相映成趣,四季景色各有韵味。

燕子山:是国家AAAA级景区,国家级森林公园,被誉为“灵宝后花园”、“豫西林海”。

“中原第一高峰”汉山:位于豫陕晋金三角腹地的故县镇,是国家AAAA级景区,国家级地质公园“生物资源的天然宝库”。


物在灵宝


灵宝拥有亚洲第一高山果园,灵宝苹果色泽鲜艳,清甜爽口,营养丰富,耐贮耐运,是通过国家质检总局“原产地标记注册”专家组审核认证的地方特产。灵宝市矿产资源储量丰富,黄金年产量65.5吨,居全国县(市)级采金第二位,是国家确定的黄金生产基地,被誉为“中国金城”。灵宝大枣果实大,多为短圆筒形。果皮深红,肉厚核小,质韧汁少,味甘甜,肉质松软,风味佳,带有清香,含糖量高,适宜制干枣和酸枣。


出门注意事项


在您出门游玩时,请注意做好以下防控措施:

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   2.戴好口罩,配合做好体温监测、查验健康码和行程卡等防控工作;

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